Bakst
Dumlesnittar
Småkaker med dumlekoler. En kjempegod og seig/myk småkake med karamell, sjokolade og flingsalt.
20 min
Ingredienser
- 400gsmør
- 4dlströsocker
- 8 ssljus sirap
- 9dlvetemjöl
- 4 tsbakpulver
- 4 tsvaniljsocker
- 68 stkdumlekolor
- flingsalt
Fremgangsmåte
- 1
Sett ovnen på 175 grader (over- og undervarme) og dekk en bakeplate med bakepapir.
- 2
Visp sammen smør (400g), strösocker (4dl) og ljus sirap (8 ss) til en kremet røre med en elektrisk visp.
- 3
Tilsett deretter vetemjöl (9dl), bakpulver (4 ts) og vaniljsocker (4 ts). Arbeid sammen til det akkurat blir en deig.
- 4
Del deigen i to like store deler og rull ut til lengder. Legg lengdene på bakeplaten og trykk ned dumlekolor (68 stk) i lengdene.
- 5
Stek lengdene midt i ovnen i ca. 15-20 minutter.
- 6
La lengdene avkjøles litt før du skjærer dem på skrå i 12 biter hver.
- 7
Dryss over flingsalt før servering.
Kilde: Camilla Hamid · mykitchenstories.se · Lagt til av Hanna