Omelett med ost og skinke

Name: Omelett med ost og skinke
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 porsjoner
Ingredients: 2 stk egg; 2 ss helmelk, tine 3,5 % fett; 0,25 ts salt; 1 ss smør, tine, til steking; 2 skinke, grovhakket, skive; 1dl revet ost, tine® ekte 4 oster eller annen god ost

fra TINE Kjøkken

Omelett med ost og skinke er en klassiker. Enklere enn dette kan det nesten ikke gjøres.

10 min

Ingredienser

1 porsjoner

2 stkegg
2 sshelmelk, tine 3,5 % fett
0,25 tssalt
1 sssmør, tine, til steking
2skinke, grovhakket, skive
1dlrevet ost, tine® ekte 4 oster eller annen god ost

Fremgangsmåte

1
Visp sammen egg (2 stk), helmelk (2 ss) og salt (0,25 ts).
2
Smelt smør (1 ss) i stekepanna, til det freser. Hell i eggeblandingen. Stek omeletten ved å skyve den stivnede massen inn mot midten, slik at det som fortsatt er flytende kommer i direkte kontakt med panna.
3
Legg på skinke (2) og ost når omeletten begynner å bli ferdig. Brett den dobbelt, og hvelv den over på en tallerken.

Kilde: TINE Kjøkken · www.tine.no · Lagt til av Bjørn