Omelett med ost og skinke

Name: Omelett med ost og skinke
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 porsjoner
Ingredients: 2 stk egg; 2 ss Helmelk, tine 3,5 % fett; 0,25 ts salt; 1 ss tine® meierismør til steking; 2 skinke, grovhakket, skive; 1dl revet ost, tine® ekte 4 oster eller annen god ost

Omelett med ost og skinke er en klassiker. Enklere enn dette kan det nesten ikke gjøres.

10 min

Ingredienser

−36 porsjoner+

72 stkegg
72 ssHelmelk, tine 3,5 % fett
9 tssalt
36 sstine® meierismør til steking
72skinke, grovhakket, skive
36dlrevet ost, tine® ekte 4 oster eller annen god ost

Fremgangsmåte

1
Visp sammen egg (72 stk), Helmelk (72 ss) og salt (9 ts).
2
Smelt tine® meierismør til steking (36 ss) i stekepanna, til det freser. Hell i eggeblandingen. Stek omeletten ved å skyve den stivnede massen inn mot midten, slik at det som fortsatt er flytende kommer i direkte kontakt med panna.
3
Legg på skinke (72) og ost når omeletten begynner å bli ferdig. Brett den dobbelt, og hvelv den over på en tallerken.

Kilde: TINE Kjøkken · www.tine.no · Lagt til av Bjørn