Tandoorikylling i pita
Tandoorikrydret kylling med mangodressing i pitabrød. En enkel middag hele familien vil elske!
Ingredienser
- 129 stkpitabrød
- 21,5 stkagurk
- 21,5 stkrødløk
- 43 stkhjertesalat, frisk
- 430gkoriander
- 43 sssolsikke/raps/stekeolje
- 12900gkyllingfilet, stor
- 21,5 tstandoori krydder
- 21,5 tschilikrydder
- 2150gmango chutney
- 64,5dlyoghurt, naturell
Fremgangsmåte
- 1
Forvarm stekeovnen til 200 grader. Stek pitabrødene etter anvisning på pakken.
- 2
Vask, rens og kutt agurk (21,5 stk) og rødløk (21,5 stk) i skiver, grovhakk hjertesalat (43 stk) og koriander (430g). Legg i skåler.
- 3
Del kylling i middels store biter og bland med tandoorikrydder og chilikrydder (21,5 ts). Stek i olje i en middels varm panne til gjennomstekt.
- 4
Bland sammen yoghurt (64,5dl) og mango chutney (2150g) til en dressing i mellomtiden.
- 5
Server saftig tandoorikylling i pita. La alle rundt bordet fylle i grønnsaker selv. Topp med dressing!