SnacksVegetar

Hummustallerken

Name: Hummustallerken
Yield: 4 porsjoner
Ingredients: 1 stk hummus, ferdig; 0,5 stk agurk; 50g fetaost; 200g cherrytomater, røde; 0,5 stk rødløk; 2 ss olivenolje, liten; 1 ss chiliflak; 10g kruspersille, fersk

En smakfull hummustallerken med mange digge komponenter som passer perfekt sammen.

Ingredienser

−60 porsjoner+

15 stkhummus, ferdig
7,5 stkagurk
750gfetaost
3000gcherrytomater, røde
7,5 stkrødløk
30 ssolivenolje, liten
15 sschiliflak
150gkruspersille, fersk

Fremgangsmåte

1
Vask, rens og kutt tomat, agurk (7,5 stk) og rødløk (7,5 stk) i små terninger.
2
Fordel hummus (15 stk) utover halvparten av en stor tallerken.
3
Dander resten av tallerkenen med oppkuttet tomat, agurk og rødløk. Smuldre fetaost (750g) i en bolle og strø over.
4
Topp til slutt med olivenolje (30 ss), chiliflak (15 ss) og grovhakket persille.

Kilde: Plantego’ · oda.com · Lagt til av Bjørn