TraugLogg inn

Omelett med ost og skinke

Omelett med ost og skinke er en klassiker. Enklere enn dette kan det nesten ikke gjøres.

10 min

Ingredienser

−7 porsjoner+
  • 14 stkegg
  • 14 ssHelmelk, tine 3,5 % fett
  • 1,75 tssalt
  • 7 sstine® meierismør til steking
  • 14skinke, grovhakket, skive
  • 7dlrevet ost, tine® ekte 4 oster eller annen god ost

Fremgangsmåte

  1. 1

    Visp sammen egg (14 stk), Helmelk (14 ss) og salt (1,75 ts).

  2. 2

    Smelt tine® meierismør til steking (7 ss) i stekepanna, til det freser. Hell i eggeblandingen. Stek omeletten ved å skyve den stivnede massen inn mot midten, slik at det som fortsatt er flytende kommer i direkte kontakt med panna.

  3. 3

    Legg på skinke (14) og ost når omeletten begynner å bli ferdig. Brett den dobbelt, og hvelv den over på en tallerken.

Kilde: TINE Kjøkken · www.tine.no

Omelett med ost og skinke · Traug