TraugLogg inn

Omelett med ost og skinke

Omelett med ost og skinke er en klassiker. Enklere enn dette kan det nesten ikke gjøres.

10 min

Ingredienser

−22 porsjoner+
  • 44 stkegg
  • 44 ssHelmelk, tine 3,5 % fett
  • 5,5 tssalt
  • 22 sstine® meierismør til steking
  • 44skinke, grovhakket, skive
  • 22dlrevet ost, tine® ekte 4 oster eller annen god ost

Fremgangsmåte

  1. 1

    Visp sammen egg (44 stk), Helmelk (44 ss) og salt (5,5 ts).

  2. 2

    Smelt tine® meierismør til steking (22 ss) i stekepanna, til det freser. Hell i eggeblandingen. Stek omeletten ved å skyve den stivnede massen inn mot midten, slik at det som fortsatt er flytende kommer i direkte kontakt med panna.

  3. 3

    Legg på skinke (44) og ost når omeletten begynner å bli ferdig. Brett den dobbelt, og hvelv den over på en tallerken.

Kilde: TINE Kjøkken · www.tine.no

Omelett med ost og skinke · Traug