TraugLogg inn

Syltet rødløk

Syltet rødløk er det perfekte tilbehør! Det er enkelt å lage, holder i ukesvis og passer til nesten alt.

Ingredienser

−23 porsjoner+
  • 5,75dleddik 7%, Klar
  • 17,25dlvann
  • 23 stkrødløk
  • 11,5dlsukker

Fremgangsmåte

  1. 1

    Rens rødløk (23 stk) og del i tynne skiver. Legg over på ett rent, varmt glass.

  2. 2

    Kok opp vann (17,25dl), sukker (11,5dl) og eddik. Rør til sukkeret er oppløst.

  3. 3

    Hell laken over rødløken og sett på lokket. Avkjøl først på benken, deretter i kjøleskapet.

  4. 4

    Rødløken er klar etter en time eller to, men smaken blir enda bedre etter noen dager.

Kilde: Oda · oda.com